Błyskawiczna sałatka ryżowa z ananasem

Składniki na sałatkę ryżową z ananasem: 100 g ryżu (basmati lub paraboliczny) 4 jajka około 6 plastrów ananasa z puszki puszka kukurydzy 100 g cebulek marynowanych 100 g sera żółtego 2,5 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Lubię przygotowywać takie błyskawiczne sałatki, gdyż wystarczy poświęcić około pół godziny na ich przygotowanie, a mam śniadanie czy kolację na 2-3 dni. Świetnie nadaje się na wszelkiego rodzaju imprezy, a także jako lunch do pracy, gdyż jest bardzo sycąca i pyszna. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, uważając aby się nie rozgotował. Można ją przygotować dzień przed podaniem, z czasem jest nawet lepsza.