2 jajka2 łyżki oliwy z oliwekząbek czosnku2 fileciki anchois - opcjonalnieszklanka passaty pomidorowej lub pomidorów z puszkiświeża bazyliałyżka tartego Parmigiano Jajka w pomidorach po włosku to jedna z ulubionych potraw słynnej rodziny Soprano. sól, świeżo mielony pieprz i/lub chilli Podawać na ciepło z grzankami lub ulubionym pieczywem, posypane świeżą bazylią i tartym serem. Uova in purgatorio, czyli jajka w czyśćcu to danie pochodzące z Neapolu. Łyżką zrobić w sosie dwa wgłębienia, w które wbić jajka. Przykryć patelnię i dusić całość przez kilka minut, aż jajka się zetną.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.wyzwaniakuchenne.pl/2020/08/uova-in-purgatorio.html
