Przepis
Składniki:
1 kg porzeczki białej,
1,5 kg obranego ananasa (ja kupiłam dwa ananasy),
0,5 cukru,
Porzeczkę obieramy, wrzucamy do garnka z grubym dnem. Ananasa obieramy pozbywając się środka oraz grubej skóry. Oczka jakie zostaną, najlepiej wydłubać łyżeczką albo małym nożykiem. Ananasa kroimy w kostkę - ok. 1 kg wrzucamy do porzeczek i zasypujemy cukrem. Następnie gotujemy przez godzinę. Całość przecieramy, aby pozbyć się pestek. Do przetartego dżemu wrzucamy pozostałe 0,5 kg ananasów i gotujemy do zgęstnienia przez ok. 2 godziny.
