Lato kojarzy nam się zazwyczaj z lodami oraz ciepłymi i długimi wieczorami. Lody to świetny deser na upalne dni, ponieważ bardzo dobrze chłodzą organizm oraz zazwyczaj mają pyszne owocowe smaki. Na mieście kawiarnie i lodziarnie oferują nam wiele różnych smaków oraz sposobów ich podawania. Możemy się skusić na lody w wafelku, pojemniku czy w towarzystwie świeżych i sezonowych owoców. Przy zakupie lodów warto jednak pamiętać o kilku ważnych zasadach, którymi powinniśmy się kierować podczas kupowania tego pysznego deseru.
Znajomy skład
Podstawowymi składnikami lodów są jajka, mleko, kakao, śmietanka oraz owoce, które nadają im różny kolor i smak.
Niestety dziś często do lodów dodaje się różne barwniki czy inne substancje mają na celu nadać im piękny kolor, czy intensywny smak.
Jeśli kupujemy lody w nowym miejscu, wtedy mamy prawo zapytać sprzedawcy, z czego składają się oferowane przez niego produkty.
Jeśli mamy uczulenie na jakiś składnik, wtedy zdecydowanie takie pytanie przed zakupem owego deseru powinno paść.
Wygląd lodów
Przy zakupie lodów powinniśmy też zwrócić uwagę na to, czy nie wyglądają one podejrzanie.
Na co zwracać szczególną uwagę:
- Kawałki zamarzniętej wody
Jeśli gołym okiem widzimy, że znajdują się w nich kawałki zamarzniętej wody lub gdy się one szybko roztapiają, wtedy oznacza, to że lody te nie są świeże.
- Obecność grudek
Obecność grudek wody oznacza, że były one już wcześniej rozmrażane i zamrażane.
- Zbyt szybkie topnienie lodów
Zbyt szybkie ich topnienie oznacza, że składniki nie zostały odpowiednio dobrane, przez co lody mogą nie być za dobre.
- Wygląd opakowania
Zdarza się, że kupujemy większe opakowanie lodów w sklepie i nie wiemy, jak wyglądają one w środku. Wtedy warto dokładnie przyjrzeć się opakowaniu i sprawdzić, czy nie jest ono uszkodzone.
Higiena obsługi
Często zdarza się, że idą na spacer, umilamy go sobie gałką lodów. Jeśli kupujemy lody w lodziarni lub w innym sklepie i nie są one zapakowane tylko nakładane przez pracownika sklepu, wtedy powinniśmy zwrócić uwagę czy jest on odpowiednio ubrany do obsługi klientów.
Osoba mająca styczność z jedzeniem powinna mieć na sobie rękawiczki oraz maseczkę ochronną lub przyłbicę.
Do loda w wafelku powinna zostać również dołączona serwetka, która spełnia zasady higieny oraz zapewne będzie nam pomocna, gdy niechcąco się nimi ubrudzimy.
