Pieczone ziemniaczki

W międzyczasie kilkukrotnie obracamy ziemniaki, obtaczając je w oleju znajdującym się na dnie naczynia. I choć często staram się przygotować je z dodatkiem innych przypraw, to jednak te z dodatkiem mielonej papryki są tymi, do których wracam najczęściej. młode ziemniaki, najlepiej takie o jasnej skórce, zbliżonych do siebie rozmiarów olej mielona słodka papryka kilka ząbków czosnku sól Dodajemy ziemniaki i mieszamy je, obtaczając w oleju z papryką. Mniejsze sztuki kroimy na pół, większe kroimy na półksiężyce. Dla mnie pieczone ziemniaczki to najlepszy wybór na dodatek do obiadu w okresie letnim.