Składniki na 8 dużych lub 12 mniejszych kotletów: 500 g mięsa mielonego wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko ½ szklanki bułki tartej zalanej mlekiem lub 1 czerstwa bułka 1 płaska łyżeczka soli ok. 1 płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 łyżka majeranku 16 plastrów surowego boczku wędzonego lub plastry szynki wędzonej przekrojonej wzdłuż na pół puszka krojonych pieczarek – 290 g wraz z wodą Jak przygotować mielone w boczku z piekarnika. Przepisy na Roladki z kurczaka zawijane w szynkę, Zrazy z mięsa mielonego oraz kalafior z mięsem mielonym zawijanym w boczek cały czas robią furorę na blogu, myślę, że te mielone w boczku to będzie kolejny HIT obiadowy. Gotowe kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym podaję najczęściej z ziemniakami puree, pieczarkami z którym się piekły, oraz np. mizerią. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym, do tego pieczarki (z puszki) wraz z wodą. Kotlety z piekarnika nie należy piec dłużej niż w przepisie, gdyż w efekcie będą przesuszone z powodu za długiej obróbki. Kotlety mielone z piekarnika można przygotować z dowolnego mięsa mielonego, ja wykorzystałam mieloną wołowinę. Kotlety mielone robię bardzo często, od kilku lat przeważnie idę na łatwiznę i piekę mielone w piekarniku, smażąc na patelni musiałabym to zrobić 2 razy, do tego pilnować, żeby się nie przypaliły. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym, za każdym razem są bardzo soczyste i delikatne. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym i szynką wędzoną. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym i szynką wędzoną ? Mielone owinięte plasterkami boczku i szynki to mój kolejny pomysł na danie z piekarnika. Każdy kotlet owijamy na krzyż dwoma plasterkami boczku lub szynki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Mielone w boczku z piekarnika. Zapraszam na kotlety mielone z piekarnika. Dodatkowo podlewam je wodą z pieczarek i obkładam plasterkami pieczarek, wtedy kotlety nigdy nie są przesuszone. To jedno z tych prostych i smacznych dań, które miłośnicy kuchni polskiej będą robić na co dzień i od święta.
