Składniki na zapiekankę makaronową z kurczakiem i warzywami: 200 g makaronu – u mnie penne podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie mieszanki warzyw mrożonych (450 g) 200 ml śmietanki 30% 150 g sera tartego sól, pieprz, papryka słodka, curry, chilli Przygotowanie: Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną, na dno wykładamy 2/3 ugotowanego makaronu, następnie połowę warzyw, kolejno resztę makaronu, kurczaka i resztę mieszanki warzywnej. Moja zapiekanka składa się z makaronu, kurczaka i warzyw, całość polana jest sosem śmietanowym – po prostu pycha! Pierś z kurczaka kroimy w dość małą kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Naszą zapiekankę polewamy sosem, który powstał przez wymieszanie śmietanki z tartym serem, oczywiście doprawiamy do smaku! Moja mieszanka składała się z brokuła, marchewki, cukinii, fasolki szparagowej, kukurydzy i kalafiora, ale oczywiście możecie kupić dowolną.
