Składniki: 500 ml śmietanki 30% (schłodzonej) 600 ml wody 2 galaretki cytrynowe 1 łyżka soku z limonki 1 opakowanie słomki ptysiowej Brześć 1 większy banan (można pominąć lub ułożyć inne owoce np. plasterki truskawek) Przygotowanie: Galaretki rozpuszczamy w 600 ml wody. Następnie dodajemy sok z limonki i cienkim strumykiem dolewamy galaretki, miksując na małych obrotach lub mieszając całość ręczną trzepaczką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim naszą słomkę ptysiową. Wkładamy blaszkę do lodówki na tyle by nasza masa lekko stężała i przytrzymała słomkę na dole, gdy będziemy ostrożnie i powoli wlewać resztę naszej śmietanowo-cytrynowej mieszanki. Cytrusowa pianka na słomce ptysiowej – ciasto bez pieczenia To pyszne letnie ciasto bez pieczenia. Ale jeśli ich nie lubicie śmiało można je pominąć lub położyć na wierzch inne ulubione owoce np. plasterki truskawek. Teraz należy ostrożnie – najlepiej łyżką – nalać na słomkę cienką warstwę naszej śmietanowo-cytrynowej mieszanki. Przed podaniem na wierzch ciasta układamy plasterki bananów (lub inne ulubione owoce np. truskawki). Smacznego Cytrusowa pianka na słomce ptysiowej – ciasto bez pieczenia
