Zupa krem z zielonych szparagów i brokułu

Sezon na szparagi praktycznie dobiegł końca, więc rzutem na taśmę podrzucam Wam przepis na ostanie w tym roku szparagowe danie, pyszną zupę krem z dodatkiem brokułu, na warzywnym bulionie. Składniki: - 1 litr bulionu warzywnego (lub warzywno-mięsnego) - 1 brokuł (500g) - pęczek szparagów - 3-4 ziemniaki - 1 mała cebula - łyżka oliwy - sól, pieprz - ser typu feta - chrupkie pieczywo - ziarna słonecznika Wykonanie: Cebulę siekamy. Wykładamy do miseczek, posypujemy pokruszonym serem typu feta, posypujemy ziarnami słonecznika (można je uprzednio uprażyć na suchej patelni). Podałam ją z serem typu feta i chrupkim pieczywem. Następnie dodajemy podzielony na różyczki brokuł oraz szparagi.