Farsz 1/2 czerwonej papryki 1/2 małej cebuli mały pomidor 1/2 małego bakłażana (zastąpiłam cukinią) 2 garście szpinaku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku 2 łyżki serka wiejskiego 2 łyżki gęstego jogurtu sól, pieprz do smaku Składniki: Ciasto 4 łyżki mąki razowej 1/2 łyżki pestek słonecznika 1/2 łyżki pestek dyni 1/2 szklanki maślanki pół jaja woda gazowana (opcjonalnie) szczypta soli Na patelnię wrzucić szpinak, drobno pokrojony czosnek oraz drobno pokrojoną paprykę i cukinię ( w przepisie papryka była grillowana,ja ten etap pominęłam). Na patelni nie wymagające tłuszczu usmażyć naleśniki (z tej porcji powinno wyjść 2 szt.). Dziś proponuję przepis na krokiety z mąki razowej, który pochodzi z książki Ewy Chodakowskiej. Dlatego na blogu pojawi się więcej przepisów FIT, które dostały nawet swoją kategorię.
