Polecam ten przepis na najlepszy sernik z galaretkami na zimno jak i na inne serniki Sernik z truskawkami czy też sernik na zimno z galaretkami, pomarańczowy sernik na zimno z bezami. Na Wielkanoc sernik na zimno musi też być, babki może nie być, ale najlepszy sernik jest zawsze, czasami jest z owocami i galaretkami, czasami tylko z galaretkami jak ten. Składniki na Wielkanocny sernik na zimno z galaretkami. 1000 g serek homogenizowany, (może być waniliowy) z wiaderka tez Najlepszy przepis na pyszny, orzeźwiający o aksamitnej konsystencji sernik bez pieczenia, czyli sernik na zimno z serków homogenizowanych przygotowywała zawsze moja mama. Jak przygotować Wielkanocny sernik na zimno z galaretkami : Formy nie trzeba smarować masłem, biszkopty układamy na dnie formy . Na wyłożone w formie biszkopty przekładamy ok. 1/3 masy serowej, następnie układamy w różnych miejscach po trochę pokrojone kolorowe galaretki, przykrywamy je częścią masy serowej, znów układamy galaretki i resztę masy serowej. Następnie do masy jajecznej dodajemy naprzemiennie łyżkę serka homogenizowanego i łyżkę białka, cały czas ubijając na średnich obrotach, na sam koniec dodajemy rozpuszczoną, zimną żelatynę lub galaretki krystaliczne rozpuszczone w niewielkiej ilości wody. może być, olejek zapachowy 4 jajka 3-4 op. galaretki o różnych kolorach 4 łyżki żelatyny lub 2 galaretki krystaliczne, okrągłe biszkopty na spód formy ½ -1 szklanki cukru pudru Szczypta soli Przed konsumpcją wyjmujemy sernik z lodówki, delikatnie otwieramy i wyjmujemy z formy, gdy wpuścimy trochę powietrza, sernik lekko od niej odchodzi. Ten sernik z galaretką ma spód z biszkoptów, jest bardzo minimalistyczny, chociaż wygląd ma ciekawy bo zastygał w ozdobnej formie.
