JAJKA W SOSIE KOPERKOWYM Z ZIEMNIAKAMI

Jajka w sosie koperkowym z ziemniakami Dzień dobry :-) Tym sposobem jako pierwsze miały być jajka w sosie koperkowym z ziemniakami. Córka ma takie w przedszkolu, a syn w szkole na obiad. Sos: 300 ml buliony warzywnego lub drobiowego 200 ml śmietanki 30% 1 łyżka mąki pęczek koperku sól pieprz 1. Fakt obiad był zjedzony w tempie ekspresowym, beż żadnego marudzenia, że za dużo, czy nie smakuje mi ;-) 2. Wcześniej przygotowujemy bulion, do gorącego wlewamy śmietankę, mieszamy łyżką żeby połączyła się z bulionem, dodajemy mąkę i również mieszamy. Wszystko stawiamy na gazie i gotujemy, jak sos zacznie nam gęstnieć dodajemy posiekany koperek, doprawiamy solą i pieprzem.