Kotlety mielone z cukinią Składniki - 500 g mięso mielone z indyka lub wieprzowo – wołowego - 1 cukinia średniej wielkości - 15 g masło klarowane lub rafinowany olej kokosowy do smażenia - 1 szczypta sól himalajska, kłodawska lub morska - 1 szczypta pieprz Jeśli chodzi o mięso, to świetnie sprawdza się mielone z indyka (najlepiej z udek, żeby było trochę bardziej keto… Sposób przygotowania - Cukinię zetrzeć na tarce na małych oczkach, posolić i odstawić na kilka minut aż puści sok. Najważniejszym aspektem przygotowań, który mocno zaważy na efekcie końcowym jest w tym przypadku pozbycie się wody z cukinii. Ale ostatecznie doszłam do wniosku, że to na tyle fajny pomysł, że nie może nie trafić na łamy bloga! Zastanawiałam się nawet czy – biorąc pod uwagę poziom skomplikowania przepisu oraz niezbyt długą listę składników – warto w ogóle dodawać przepis na bloga. Najlepszym sposobem na pozbycie się wody z cukinii jest jej starcie i odciśnięcie. Ostatnio na blogu było tyle słodkości, że czas na jakiś smakowity przepis obiadowy. Robiłam je chyba kilkukrotnie na przestrzeni ostatnich tygodni, co mi się bardzo rzadko zdarza… To jeden z moich ulubionych sposobów na keto obiad ostatnimi czasy. Nam jednak zależy na tym, żeby nasze keto kotlety zachowały jednorodną strukturę… Przecież wymieszać mięso mielone z cukinią umie każdy… Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu. Nie powinniście mieć problemów z ich kupieniem nawet w tych trudnych czasach. Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Keto kotlety mielone z cukinią goszczą u nas wyjątkowo często. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do lekkiego zezłocenia. Są nim keto kotlety mielone z cukinią. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu.
