Mocno czekoladowe ciasto z kremem mascarpone!

W smaku troszkę przypomina murzynka, jednak jest zdecydowanie bardziej czekoladowe, dość zbite przez co wygląda nieco zakalcowato lecz w smaku jest naprawdę obłędne. Od razu Was uprzedzam, że ciasto praktycznie w ogóle nie urośnie, a do tego wychodzi zbite, o ciemnoczekoladowej barwie, więc polecam upiec je w jakiejś mniejszej foremce. Ja używam zwykle kwadratowej foremki 20×20 cm lub prostokątnej foremki 25×15 cm. Moje brownie udekorowałam na wierzchu pysznym kremem na bazie mascarpone i czekolady mlecznej. Jeżeli użyjecie standardowej blaszki o średniej czy większej wielkości to niestety wyjdzie Wam bardzo niski placuszek czy naleśnik.