Składniki: 500 g polędwiczek z kurczaka 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej (lub zwykłej) 0,5 szklanki tartego parmezanu 2 szklanki drobno pokruszonych płatków kukurydzianych* 2 jajka 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonej cebuli ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki pieprzu 1 kopiasta łyżeczka soli Olej do posmarowania rusztu Przygotowanie: Krok 1 Chrupiące pieczone nuggetsy panieruje się w taki sam sposób jak klasyczne nuggetsy: mąka, jajko, bułka, tyle tylko, że zamiast bułki używamy pokruszonych płatków kukurydzianych wymieszanych z solidną ilością tartego parmezanu. Łatwe Liczba porcji: 2 Chrupiące pieczone nuggetsy, czyli zdrowe fast foody Chrupiące nuggetsy są jednym z głównych wabików makdonaldów i innch kejefsi i niewielu jest takich, którzy potrafią się im oprzeć. Nuggetsy upieczone w ten sposób są naprawdę doskonałe: miękkie i soczyste w środku, przypieczone i chrupiące z zewnątrz. Jeśli wolisz bardziej klasyczną wersję nuggetsów, czyli smażoną, polecamy przepis na chrupiące kąski kurczaka macerowane w maślance i panierowane w mące. Problem w tym, że są też smażone w głębokim tłuszczu, co nie jest sepcjalnie zdrowe. Ser topiąc się w wysokiej temperaturze sprawia, że chrupiące pieczone nuggetsy pokrywają się przyjemnie chrupką skorupką. To są naprawdę super chrupiąc nuggetsy, na dodatek zdrowe, bo upieczone, a nie smażone w głębokim tłuszczu. Krok 3 Obtocz mięso w mące, strząśnij nadmiar, następnie przełóż do jajka i dokładnie w nim obtocz polędwiczki. Na koniec wrzuć mięso do misy z płatkami i dokładnie w nim zapanieruj. Chrupiące pieczone nuggetsy trzeba piec w wysokiej temperautrze: 240 stopni. Tymczasem efekt chrupkości można osiągnąć w inny sposób, uźywając odpowiedniej panierki i stosując wlaściwy sposób pieczenia. Przepis na chrupiące pieczone nuggetsy pochodzi z bloga Gimmesomeoven.com Do jednej szerokiej misy wsyp mąkę, do drugiej płatki kukurydziane i tarty parmenzan – wymieszaj go dobrze z płatkami.
