Przygotowanie: 40 minut Koszt: tanie Składniki: 3 szklanki mąki (ja dałam mieszankę gryczanej z owsianą bg) 4 żółtka 125 g masła pół szklanki słodzika/cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 2 łyżki śmietany 1 kg twarogu 1 duża śmietana 12% (360g) 50 g masła rozpuszczonego 4 jajka + 4 białka 150 g orzeszków ziemnych pół szklanki słodzika/cukru lub więcej wedle uznania 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła Przygotowanie: Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części, z czego jedna większa na spód i mniejsza na wierzch. Raz już wykonałam podobny przepis na ala snickersa z kaszy jaglanej i wiedziałam, że jeszcze kiedyś powtórzę to połączenie w cieście. Zapraszam również po przepis na przepyszne ciasto bez pieczenia, również w wersji słodko-słonej Ten sernik jest czymś niesamowitym! Tym razem postawiłam na tanie i ogólnie dostępne orzeszki ziemne, choć na co dzień sięgam po nerkowca czy włoskie. Bałam się, że przesadzę z ilością orzeszków i wtedy będzie za słony, ale teraz już wiem, że powinnam dać ich nawet więcej! Przepis jest wykonany w dużej prostokątnej blaszce, dzięki czemu takie ciacho świetnie pasuje na spotkania rodzinne. Baza sernika wykonana dość standardowo, podobna do sernika królewskiego (oczywiście przepis jest również na mojej stronie TUTAJ ). Na koniec białka i miksujemy na małych obrotach. Orzechy pokruszyć dobrze (np. wałkiem) lub zmiksować z odrobiną wody na masę.
