Bardzo Wam ją polecam:) 2 torebki ryżu długoziarnistego 1 wędzona pierś kurczaka 3 średnie pory około 3/4 szklanki rodzynek 4-5 połówek brzoskwiń z puszki garść orzechów włoskich, posiekanych – opcjonalnie Sos: 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka curry sól Udostępnij Zapisz Pyszna i szybka do przygotowania sałatka, w której wspaniale przeplatają się smaki – lekko ostry por, słodkie rodzynki i brzoskwinie, wędzony kurczak i ryż, a całość w delikatnym sosie majonezowym z dodatkiem przyprawy curry. Taka sałatka świetnie się sprawdzi na kolację, a na drugi dzień jako drugie śniadanie do pracy. Rodzynki zalewamy wrzącą wodą, odstawiamy na 2-3 minuty do namoczenia. Przelewamy je na sicie dość dużą ilością wrzącej wody. Ryż gotujemy wg instrukcji podanej na opakowaniu. Umyte pory kroimy na półplasterki.
