Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek z mleczną czekoladą: 100 g miękkiego masła ¾ szklanki cukru (może być biały lub pół na pół z cukrem trzcinowym demerara + cukier waniliowy jeżeli go używamy) 2 łyżeczki kakao lub czekolady instant np. Nesquick 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej ⅓ łyżeczki proszku do pieczenia esencja waniliowa lub cukier waniliowy szczypta soli 150 g czekolady dość drobno posiekanej: 100 g czekolady mlecznej + 50 g czekolady białej Ciasteczka z mleczną czekoladą - słodki prezent dla najbliższych Słodki prezent - ciasteczka w puszce Z ciasta za pomocą dwóch łyżek stołowych lub gałkownicy formujemy kulki o średnicy ok. 3 - 4 cm i układamy je na blasze (lekko rozpłaszczamy). Ciastka po wyjęciu z piernika zdejmuje z blachy gdy są jeszcze ciepłe i plastyczne. Miękkie masło ucieramy mikserem lub pałką na puch, dodajemy cukier i dalej ubijamy. Wszyscy kochamy ciasteczka, szczególnie te z kawałkami czekolady rozpływającej się w ustach. Te pyszne słodkości idealnie sprawdzą się jako prezent - wystarczy zapakować je do ozdobnej puszki i upominek od serca gotowy :) Do masy stopniowo dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Między kulkami trzeba zostawić duże odstępy ponieważ po upieczeniu ciastka mają ok. 10 cm średnicy.
