Przepis
350g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100g cukru
250g jogurtu greckiego
1/2 szkl oleju
4 jajka
3 łodygi rabarbaru
50g płatków migdałowych
Do jednej miski wsypać wszystkie suche składniki- wymieszać. W drugiej misce rozbełtać jajka z jogurtem i olejem. Wszystkie składniki zmiksować. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Rabarbar umyć, obrać i pokroić. Wyłożyć na ciasto, posypać płatkami migdałowymi. Piec ok 45 minut w 180 stopniach do tzw. suchego patyczka. Ostudzić.
Inspirowałam się przepisem znalezionym w internecie ale z roztargnienia zapomniałam zapisać sobie stronę...
