Placuszki z jabłkami

2 duże jajka 400 ml kefiru 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 jabłka olej do smażenia miód lub cukier puder do podania Jajka wybijamy do garnuszka. Tym razem przygotowałam placki z dodatkiem kefiru z przepisu Leny (Magdaleny?) z bloga Rhubarb Baby 🙂 Najbardziej smakowały mi od razu po przygotowaniu, na ciepło. Udostępnij Zapisz Bardzo lubię wszelkie placki z jabłkami, i jeśli tylko zobaczę gdzieś nowy przepis, chętnie z niego korzystam. Smażymy placuszki z obu stron na złoto, na średnio rozgrzanym oleju. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Gotowe placuszki oprószamy cukrem pudrem lub polewamy miodem.