Polecam najprostszą kratkę :) Forma do tarty 26 cm Składniki: Ciasto: - 150 g masła - 150 g mąki pszennej - 100 g mąki owsianej - 100 g cukru pudru - 1 jajko - 1 żółtko Nadzienie: - 2 duże jabłka - 100 g aronii (może być mrożona) - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 2 łyżki cukru Ciasto: Składniki zagnieść ze sobą w miarę szybko na gładkie i elastyczne ciasto. Zaznaczam jednak, aby przy tym cieście darować sobie wszelkie wymyślne dekoracje na wierzchu, bowiem ciasto z dodatkiem mąki owsianej jest bardzo delikatne i lubi się rwać. Powiem, że bardzo udane i na pewno na blogu niebawem pojawi się przepis z tymi leśnymi skarbami. Tarta już czekała chwilę na publikację, ale wiedziałam, że nie mogło jej zabraknąć na blogu, bo wyszła przepyszna. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić je na 2 części - jedną nieco większą i drugą nieco mniejszą. Na jej powitanie razem z M udaliśmy się na grzybobranie. Idealne ciasto, które dzięki mące owsianej ma lekko orzechowy posmak, a do tego jabłka z cynamonem i kwaskowatą aronią dla przełamania słodyczy. Jak nie macie aronii może spróbujecie z borówkami lub jeszcze lepiej - z jeżynami.
