5 from 1 vote Print Recipe Pin Recipe Prep Time 20 mins Cook Time 50 mins Servings 6 Ingredients 4 udka z kurczaka 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 pietruszka 2 marchewki 1 por 3 łodygi selera naciowego 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 100 g ryżu 100 ml śmietany kwaśnej 18% sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 pęczka natki pietruszki Instructions Kurczaka zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować ok 5 minut aż pojawią się szumowiny. Dziś mam dla Was taką codzienną zupę – warzywną gotowaną na mięsie z kurczaka, z dodatkiem ryżu dla gęstości i pożywności. Zupa warzywna z kurczakiem i ryżem Codzienna zupa warzywna gotowana na kurczaku z dodatkiem ryżu. Jakoś latem nie mam na nie zupełnie ochoty, a zimą naturalnie wracają do łask, a gar gotującej się zupy na ogniu działa na mnie kojąco. Inne podobne zupy: zupa ryżowa z kurczakiem warzywna zupa z kurczakiem i kluseczkami Przełożyć do zupy i wymieszać, doprawić pieprzem i solą, dodać sok z cytryny, doprowadzić całość do wrzenia ale nie gotować. Do warzyw przełożyć kurczaka, dodać ziele angielskie i liść laurowy, zalać 2-3 litrami wody, posolić. Zdjąć mięso z kości, przełożyć do zupy, dodać posiekaną natkę i podawać. I w moim odczuciu większość tych zalet ma jakiś związek z jedzeniem i gotowaniem. Wyjąć torebkę z ryżem, rozciąć i przełożyć do zupy.
