Blog: Cooking for Emily strona 1

Szybka wołowina po koreańsku

08.09.2022 15:16

Przepis na prostą i bardzo aromatyczną wołowinę po koreańsku, którą przygotujecie w 25 minut. Mięso mielone wołowe podsmaża się na patelni razem z cebulą, czosnkiem i imbirem a następnie miesza …

Kotlety z kalafiora i ciecierzycy

19.08.2022 12:15

Kotleciki z kalafiora i ciecierzycy w jogutrowym sosie z dodatkiem tahini, pomysł na lekki obiad na lato

Bułeczki bao z warzywami

02.08.2022 12:31

Bułeczki bao to ostatnio mój ulubiony sposób na spożytkowanie w lodówce zalegających warzyw. Okrągłe bułeczki z elatycznego, drożdżowego ciasta, nadziewa się farszem warzywnym, a następnie podsmaża na patelni, żeby ładnie …

Muffinki z pomarańczą

21.03.2022 8:29

Przepis na bardzo proste muffinki z pomarańczą. Delikatne, miękkie, wilgotne. Bez żadnych udziwnień, kremów i dodatków. Suche skłaniki mieszamy z mokrymi, nie trzeba nawet miksera, pieczemy i zajadamy. Dobrze utrzymują …

Zupa z pieczarkami, jarmużem i kiełbasą

16.03.2022 8:58

Zupa z pieczarkami, jarmużem, kiełbasą i ziemniakami, zaprawiona świetną, posypana parmezanem – syta, rozgrzewająca, pełna smacznych kąsków.

Kurczak z nerkowcami i groszkiem

08.12.2021 8:40

Szybki, prosty i zachwycający – kurczak z nerkowcami i groszkiem cukrowym w lepkim, słodki-ostrym sosie inspirowanym kuchnią tajską. Nie ukrywam, że najmocniejszą stroną tego dania są nerkowce, upieczone z dodatkiem …

Jesienna pizza z figami i serem kozim

27.10.2021 8:33

Pizza w wersji jesiennej ze słodkimi figami, kozim serem i karmelizowaną szalotką. W wersji wypas możecie na wierzchu położyć jeszcze szynkę parmeńską albo posypać orzechami.

Pomarańczowe ciastka owsiane z żurawiną i białą czekoladą

01.10.2021 8:44

Pomarańczowe ciastka owsiane ze skórką pomarańczową, żurawiną i białą czekoladą. W środku oprócz mąki i płatków owsianych są grubo pokruszone migdały i dużo masła, dzięki czemu ciasteczka są kruche i …

Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem

20.09.2021 8:27

Placki z cukinii i świeżej kukurydzy z dodatkiem zielonego sosu na bazie avocado, natki pietruszki z dodatkiem tahini i soku z cytryny. Prosty, sezonowy obiad.

Nocna owsianka z malinami i masłem orzechowym

02.09.2021 8:39

Nocna owsianka z chia i siemieniem lnianym, z dodatkiem świeżych, rozgniecionych malin i masła orzechowego. Bardzo udane połączenie smaków. Na szybkie śniadanie rano przed wyjściem do pracy/szokoły, lub jako zdrowe …

Sałatka z makaronu soba z ziołami i pestkami

24.08.2021 9:02

Sałatka na zimno z makaronem soba, z dodatkiem różnych ziół – kolendra, mięta, bazylia, szczypiorek oraz pestek i nasion – słonecznik, dynia, sezam czarnuszka. Do tego boski sos z dodatkiem …

Kruche ciastka z owocami

05.08.2021 8:54

Proste ciastka z truskawkami. Proste, kruche, maślane ciasto i zatopione w nim kawałki truskawek, lekko puszczające sok. Można truskawki zastąpić innymi owocami np malinali, jeżynami, jagodami.

Pieczone ziemniaki ze szparagami z dodatkiem fety i pesto

27.07.2021 9:06

Pyszny i prosty obiad letni- pieczone młode ziemniaczki i szparagi, do tego sos na bazie jogurtu i fety i na to pacnięte pesto z dostępnych pod ręką ziół.

Bananowo-orzechowe kulki w czekoladzie

29.06.2021 8:47

Kulki na bazie orzechów migdałowych i włoskich, z dodatkiem rozgniecionego banana, masła orzechowego i miodu, obtoczone w gorzkiej czekoladzie, posypane solą. Tyle smaków zamkniętych w małej kuleczce, tworzy jedną, doskonałą …

Bakłażan w panierce zapiekany w sosie pomidorowym

07.05.2021 8:28

Klopsiki mają w sobie coś takiego domowego i kojącego.. dla mnie to takie proste, codzienne…

Pomarańczowe ciasto z kaszki kukurydzianej z palonym masłem

26.03.2021 8:53

Proste ale pełne smaku ciasto - mocno pomarańczowe, na bazie kaszy kukurydzianej, z dodatkiem palonego masła.

Zapiekanka z jarmużem i ricottą

09.02.2021 8:39

Zapiekanka z jarmużem i ricottą Składniki: 1 łyżka oliwy 3 ząbki czosnku 1/2 cebuli 150 g kiełbasy 200 g posiekanego jarmużu 5 jajek 150 ml śmietany 18% 1 łyżka posiekanej …

Zupa pieczarkowa z twarogowymi kluskami

04.02.2021 8:58

Zupa pieczarkowa z twarogowymi kluskami Składniki: ZUPA: garść suszonych borowików 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 400 g pieczarek 2 średnie pory (jasne części, zielone warto zachować do gotowania rosołu …