Przepis na dużą blachę 25x36cm ciasto kruche: 1 i 3/4 szkl mąki 125 g masła o temp. pokojowej 0,5 szkl cukru pudru 1 jajko 2 łyżki cukru z wanilią lub ziarenka wyskrobane z polowy laski wanilii masa serowa: 1 kg mielonego sera tłustego 8 jajek (osobno białka i żółtka) 100 g miękkiego masła 1 szkl i 2 łyżki cukru 3 łyżki cukru z wanilią lub ziarenka wyskrobane z polowy laski wanilii 3 łyżki mąki ziemniaczanej garść rodzynek 1 żółto roztrzepane do posmarowania wierzchu lukier: cukier puder łyżeczka śmietany łyżeczka soku z cytryny 1 i 3/4 szkl mąki 125 g masła o temp. pokojowej 0,5 szkl cukru pudru 1 jajko 2 łyżki cukru z wanilią lub ziarenka wyskrobane z polowy laski wanilii masa serowa: 1 kg mielonego sera tłustego 8 jajek (osobno białka i żółtka) 100 g miękkiego masła 1 szkl i 2 łyżki cukru 3 łyżki cukru z wanilią lub ziarenka wyskrobane z polowy laski wanilii 3 łyżki mąki ziemniaczanej garść rodzynek 1 żółto roztrzepane do posmarowania wierzchu lukier: cukier puder łyżeczka śmietany łyżeczka soku z cytryny ciasto kruche: z podanych składników szybko zagnieść ciasto. ...puszysty, pyszny sernik z dodatkiem wanilii na cienkim kruchym cieście z kratką na wierzchu taki właśnie jest sernik krakowski z książki Desery Pierrea Hermé. Polukrować lukrem utartym z cukru pudru, śmietany i soku z cytryny Z reszty ciasta wykroić radełkiem paski i ułożyć z nich kratkę na cieście, posmarować ją żółtkiem. masa serowa: białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać 50 g cukru. masa serowa: białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać 50 g cukru. W misce miksera utrzeć resztę cukru z masłem i cukrem waniliowym. W misce miksera utrzeć resztę cukru z masłem i cukrem waniliowym. Absolutnie nie jest to sernik na ser z wiaderka. Absolutnie nie jest to sernik na ser z wiaderka.
