Aromatyczne włoskie klopsiki (7 składników)

Ja próbowałam już chyba na wszystkie sposoby – z mielonym z łopatki, mielonym z antrykotu wołowego, a także mielonym z indyka czy kurczaka. Można z nich zrobić kultową kanapkę, czyli Sub z klopsikami, zapiekane z serem. Można je jeść na ciepło, na zimno, eksperymentować z sosami, a nawet wrzucić do carbonary zamiast boczku! Wszystkie wersje bardzo nam smakowały, i choć nie wszystkie są ,,klasycznie włoskie, wszystkie będą pyszne! Klasycznie poleca się użyć mieszanki – po połowie mięsa wieprzowego i wołowego. Skąpane w pomidorowym sosie wspaniale nadadzą się do makaronu, domowych kluseczek, a nawet ryżu czy kaszy.