Brownie z borówkami

Składniki: – 200 g gorzkiej czekolady min 70% – 200 g masła – 3 jajka – 160 g drobnego cukru zwykłego lub erytrolu – 2 łyżki domowej konfitury malinowej – duża garść borówek amerykańskich – 140 g mąki pszennej Do podania cukier puder, świeże borówki, mięta, lody waniliowe Przygotowanie: Tak powstałą masę przelej do foremki o wymiarach ok 22 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułóż borówki i rozłóż robiąc malutkie kleksy z konfitury. Brownie można podawać np. posypane cukrem pudrem lub z lodami waniliowymi. Jajka ubijamy z cukrem na pulchną jasną masę.