Lody brigadeiro Składniki: 1 puszka około 500 g mleka skondensowanego 500 ml śmietany kremówki 36% 3/4 szklanki dobrego jakościowo kakao 2 łyżki masła czekoladowa posypka do dekoracji wafle do podania. Wstawić na niewielką moc palnika i podgrzewać 10 minut, aż wszystko ładnie się połączy, a masa będzie bardzo gęsta. A dokładniej są to cukierki, które przygotowuje się z mleka skondensowanego, kakao w proszku, masła i posypki czekoladowej. Mnie także bardzo smakują, więc pokusiłam się i przygotowałam lody o smaku brigadeiro. Dodatek kremówki sprawia, że deser jest puszysty, ale nadal intensywny, smakujący tak, jak powinien smakować prawdziwy brigadeiro. Do ubitej kremówki dodawać stopniowo masę czekoladową i delikatnie miksować, aż będzie jednolita. Lody Brigadeiro Brigadeiro to tradycyjny brazylijski deser. I są bardzo popularne w krajach hiszpańskojęzycznych.
