Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 1 szklanka bulionu 50 g. masła 3 łyżki oliwek (kilkanaście sztuk) olej do smażenia sól, pieprz, czosnek granulowany trochę mąki do obtoczenia mięsa Wykonanie: Podaję przepis na wersję z oliwkami, ale wypróbujcie też z kaparami. Następnie obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju, po 2-3 minuty z każdej strony. Na patelnię, wlać bulion i gotować kilka minut na małym ogniu. W całości, lub przekrojone na połówki. Pierś podzielić, tak jak na kotlety. U mnie, z czerwoną komosą ryżową. Można podać z ryżem, ziemniakami lub kaszą.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://agusiowesmakolyki.blogspot.com/2019/08/piers-z-kurczaka-w-sosie-maslanym-z.html
