Składniki: – 200g makronu kuskus (kuskus perłowy) lub orzo – 2 filety z piersi kurczaka lub indyka (+ ulubiona przyprawa do drobiu, u mnie gyros) – 140g kukurydzy z puszki – 6 plastrów ananasa – 30g tartego żółtego sera – 2 łyżki słonecznika – 1 łyżka majonezu – 1 łyżka jogurtu naturalnego, greckiego – sól, pieprz Pierś z kurczaka lub indyka kroimy w drobną kostkę i albo gotujemy z piramidką smaku lub w bulionie, albo podsmażamy na patelni z odrobiną tłuszczu w swojej ulubionej przyprawie, soli i pieprzu (przyprawy nie może być zbyt dużo, bo mięso zdominuje w sałatce – dodajemy jej zupełne minimum!). Pamiętam, że obkupiłam się w niego w tureckim supermarkecie, natomiast teraz można go dostać już w Polsce. Początkowo nie miałam pojęcia, że jest to makaron, ale bardzo spodobał mi się jego kształt i to jak komponował się z tamtejszymi daniami. Przyznam się bez bicia, że makaron ten poznałam 3 lata temu będąc na wakacjach w Turcji i totalnie się zakochałam. Tak jak większość sałatek, jest prosta w wykonaniu i jest niezwykle smaczna, a poprzez dodanie słonecznika przyjemnie chrupie w ustach. Oba rodzaje makaronów świetnie sprawdzają się w tej rewelacyjnej sałatce, która powinna być obecna na każdym grillu!
