, a jeden to około: 195kcal, B: 11,6g, T: 14,6g, W: 3,5g. Składniki: – 1 kg twarogu sernikowego bez cukru – 100g masła klarowanego – 100g erytrolu – 4 jajka – 1 budyń waniliowy bez cukru – 1 laska wanilii Dodatkowo: – 3 brzoskwinie – 1 biała czekolada – 2 łyżeczki oleju kokosowego Masło roztapiamy w rondelku i studzimy. Ja podałam go z brzoskwiniami i z białą czekoladą, ale śmiało możecie kombinować na różne sposoby. Jego przygotowanie nie jest trudne, a w smaku jest idealnie słodki i rozpływa się w ustach. Studzimy i opcjonalnie polewamy roztopioną w kąpieli wodnej białą czekoladą z olejem kokosowym. Jeśli używamy brzoskwiń, kroimy je w cienkie plasterki i układamy na wierzchu sernika. Żółtka ucieramy z erytrolem na puszystą, białą masę. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą twarogową.
