Sok jabłkowo marchewkowy: 2 jabłka 1 marchewka Sok gruszkowo-bananowy z cytryną 1 duża gruszka konferencja 1 banan 1/2 cytryny Sok z kiwi, mango i banana 1 mango 1 banan 3 kiwi Sok z borówki amerykańskiej, ciemnych winogron i gruszki (przepyszny!) 180 g borówki amerykańskiej 80 g ciemnych winogron 1 gruszka Sok z pomidorków koktajlowych i czerwonej papryki około 200 g pomidorków koktajlowych 1 czerwona papryka Sok ze szpinaku, zielonego ogórka i gruszki 1 zielony ogórkek 1 gruszka 2-3 garści świeżych liści szpinaku baby Korzystając z wyciskarki wolnoobrotowej uzyskujemy efekt zbliżony do ręcznego wyciskania, ale znacznie skuteczniejszy, bo nie dość, że wyciskarka delikatnie wyciska sok z owoców czy warzyw, to pracuje z o wiele większą siłą niż ludzka ręka – wyobraźcie sobie wyciskanie soku z liści szpinaku czy natki pietruszki. To jednak nie jedyne korzyści – pijąc soki, przyswajalność witamin przez nasz organizm jest 4 razy większa, a strawienie soku z wyciskarki Hurom trwa jedynie od 10 do 15 minut – to jest 20 x szybciej, niż w przypadku zjedzenia porcji owoców czy warzyw na surowo. Udostępnij Zapisz Na blogu nie było jeszcze żadnych przepisów na soki, a szkoda, bo to bardzo wdzięczny, zdrowy i kolorowy temat 🙂 W związku z tym, dziś zabieram się za nadrabianie zaległości i od razu prezentuję aż 8 pomysłów na pyszne soki. Jest to o tyle ważne, że podczas wyciskania soku z warzyw czy owoców wszystkie witaminy i wartości odżywcze pozostają w soku, a nie zostają zniszczone przez wysoką temperaturę urządzenia czy powstające tarcie. Jak możemy przeczytać na stronie producenta, HUROM jako jedyny nie tylko nieustannie rozwija technologię wolnoobrotowego wyciskania na zimno, ale dodatkowo prowadzi w swoich laboratoriach badania nad jakością soku uzyskanego w wolnoobrotowych wyciskarkach. Zaznaczyć też trzeba, że otwory są na tyle małe, że bezpiecznie można przygotowywać soki wspólnie z dziećmi, a jednocześnie na tyle duże, że spokojnie zmieścimy tam ćwiartki jabłek, czy połówki średniej wielkości pomarańczy. Duża misa, w której zbiera się wyciśnięty sok, zaopatrzona jest w dwa otwory wylotowe, jeden na wyjście pulpy, drugi na sok. Wyciskarka wolnoobrotowa HUROM HZS Alpha Plus posiada w komorze wsadowej dwa otwory – jeden pionowy do większych składników, drugi boczny, zaopatrzony w tackę, na której z łatwością położymy mniejsze składniki, takie jak porzeczki, jagody, borówki, maliny, pomidorki koktajlowe itp. Koktajl migdałowo-ananasowy z gruszką i bananem 1 szkl, napoju migdałowego 1/4 świeżego ananasa 1 banan 1/2 gruszki I na koniec mój absolutny faworyt: Sok z jasnych winogron, ananasa i szpinaku 1 szkl. Przetestowałam również wyciskanie soku z pomarańczy – z wyciskarką wolnoobrotową efekt jest dużo wydajniejszy niż w przypadku tradycyjnego/ręcznego wyciskania. Co lepsze, możemy wyciskać soki nie tylko z owoców, ale i z warzyw, a nawet ziół np z natki pietruszki. Czas potrzebny na przygotowanie soku jest optymalny – chyba najwięcej czasu schodzi na mycie i krojenie składników, aczkolwiek nie jest to też czas przesadnie długi. Na własnym przykładzie mogę powiedzieć, że wyciskanie soków i przygotowywanie różnych kompozycji smakowych, a także testowanie CZY DA SIĘ, jak smakuje i ile soku można wycisnąć z różnych warzyw, wciąga i uzależnia 😉 Ze względu na brak noży nie ma możliwości skaleczenia się na żadnym etapie pracy z urządzeniem. Jest przyjemna w użytkowaniu, prosta w montażu/demontażu oraz przyjemna i łatwa w utrzymaniu czystości. W zestawie otrzymujemy też dwa rodzaje pojemników – na pulpę oraz na sok. Wyciskarka wolnoobrotowa Hurom HZS Alpha Plus to świetne urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, które z powodzeniem może na stałe stanąć na kuchennym blacie. Następnie stopniowo dodajemy do wyciskarki zaopatrzonej w odpowiednie sito i już po chwili możemy się cieszyć smakiem zmrożonych owoców, w formie lodów;) Przygotowanie ich jest bardzo proste – 2-3 banany obieramy, kroimy na plasterki, wstawiamy na noc do zamrażarki. Składniki nie są siekane, a powoli miażdżone, co powoduje dokładne wyciśnięcie z nich soku, jednocześnie nie uszkadzając ich delikatnej struktury komórkowej. Urządzenie wyposażone jest w dwa zestawy sitek, jedno o drobnych oczkach do soków klarownych, drugie o większych otworach, do soków gęstszych, zawierających kawałki miąższu. Jest ona światowym liderem na rynku wolnoobrotowych wyciskarek, oraz prekursorem w dziedzinie wolnoobrotowych wyciskarek pionowych. Jest to o tyle łatwiejsze, że kolorowe soki kuszą znacznie bardziej, niż porcja warzyw na talerzu. Silnik wprawia wałek ślimakowy w ruch tak wolny (43 obr/min), że nawet podczas dłuższej pracy urządzenia nie nagrzewa się on. jasnych winogron 1/4 świeżego ananasa 2-3 garści szpinaku baby Dodatkowe funkcje: Jak pisałam powyżej, wyciskarka posiada również sitko przeznaczone do przygotowania lodów z mrożonych owoców. Od początku swojej działalności zebrała sporo nagród i wyróżnień oraz zyskała ponad milion klientów w ponad 70 krajach na świecie. Dawno już nie wypiłam w tak krótkim czasie tyle owocowych soków co podczas testów 😉 Zatyczka zamontowana na otworze, którym wypływa sok jest idealnie szczelna i zapewnia doskonałe wymieszanie soku wewnątrz misy.
