Przepis
Nie często piekę ciasta czy ciasteczka, jestem mięsożercą i moja dieta składa się z mięsa w warzyw, słodycze są mi obojętne. Powiedziawszy to, nie znaczy że nie potrafię zrobić czegoś zajebiaszczo dobrego a nawet zaryzykuję stwierdzenia zdrowego. Oto moja propozycja, ciasteczka z musli z bakaliami, orzechami i miodem! Jak wiemy musli owocowe ma daleko do dietetycznego jedzenia, jednak ma suszone owoce i błonnik oraz tonę cukru więc da energię i ruszy jelita. Tu jest przepis na 8 dużych ciastek:
200g musli owocowego (około 2 szklanki)
1 szklanka mąki pszennej
garść rodzynek
garść śliwek suszonych pokrojonych w paski
garść migdałów w plasterkach
garść suszonej żurawiny
garść <wstaw jakie="" lubisz="" owoce="" suszone="">
1/2 łyżeczki cynamonu
4 łyżki stołowe ulubionego miodu
2 jajka
1/3 kostki masła roztopione (w płynnej formie)
1/2 łyżeczki aromatu do makowca
W dużej misce mieszamy wszystkie składniki mieszamy aż powstanie równomierna masa (będzie grudkowata i z płatkami i ziarnami ale chodzi by wszystko się wymieszało i oblepiło) dobrze jest robić to drewnianą łyżką przez 5 – 10min, w tym czasie podgrzewamy piekarnik do 190 stopni, na blaszce wykładamy matę silikonową lub papier do pieczenia i wykładamy po łyżce równomierne porcje masy, następnie spłaszczamy do grubości 1 – 2 cm. Wrzucamy do piekarnika na 30 min, wyjmujemy, studzimy i gotowe! są doskonałe z jogurtem naturalnym czy maślanką, nie trzeba dawać więcej cukru czy innych słodkich akcentów. Po prostu musli i owoce suszone, mąka i jajka wszystko wiąże. Dla spragnionych błonnika można jeszcze dodać otręby do mieszanki.
Smacznego!
Powiązane wpisy:
</wstaw>
