Składniki: 0,5 kg szynki wieprzowej 600 ml bulionu + do podlania (do podlania podczas gotowania można też wykorzystać wodę) 1 łyżka masła 1 czerwona cebula 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1,5 łyżki słodkiej czerwonej papryki + do smaku pieprz i sól do smaku opcjonalnie 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + niewielka ilość wody Przygotowanie: Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Gdy mięso będzie miękkie próbujemy i opcjonalnie doprawiamy całość do smaku (ja dodałam więcej słodkiej czerwonej papryki i pieprzu). Następnie dolewamy 600 ml bulionu, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i 1,5 łyżki słodkiej czerwonej papryki. Taki prosty gulasz z szynki możecie też podać z domowymi plackami ziemniaczanymi. Gulasz z szynki kiedyś gościł na naszym stole naprawdę często. Zazwyczaj przygotowywałam większą ilość i miałam pyszny obiad na dwa dni dla całej rodziny. Wystarczyło tylko zmienić dodatki, z którymi podawany był gulasz. Prosty gulasz z szynki.
