😉 Składniki: - 3 szklanki mąki pszennej - pół łyżeczki soli - 1 łyżeczka cukru - 8 g suchych drożdży - 200 ml ciepłej wody - 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek - 1 dymka - kawałek ulubionej wędliny/kiełbasy - pesto z suszonych pomidorów Hotz - ser mozzarella wiórki lub innych ulubiony - listki świeżej bazylii do podania Pizza z pesto z suszonych pomidorów Prosta pizza z minimalną ilością składników i ciekawym dodatkiem jakim jest pesto z suszonych pomidorów. Pieczemy około 12-15 minut (pizze należy obserwować, bo czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika, warto na nią spojrzeć już po 8 minutach i wówczas ocenić ile jeszcze powinna się piec). Z ciasta formujemy a la kulę i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce (u mnie w specjalnej misce do ciast drożdżowych z przykrywką). Jak widzicie moja pizza jest z dodatkiem mięsa (z myślą o moim mężu), ale śmiało możecie zrobić wersję wegetariańską. Dodatkowo: - duża blacha z piekarnika - papier do pieczenia - odrobina oleju Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy sól, cukier, suche drożdże, olej i ciepłą wodę (nie gorącą!). Pizze wkładamy do nagrzanego do 240 stopni piekarnika na środkowy poziom (lub jeden poziom niżej). Spód smarujemy pesto, posypujemy połową sera, układamy plasterki wędliny/kiełbasy, pokrojoną dymkę i posypujemy resztą sera. U nas pizza znika tak szybko, że często nie mam czasu na zdjęcia Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.
