Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 2,5 litra wody 1 liść laurowy 3-4 kulki ziela angielskiego 1 mały kalafior 2 średnie marchewki 1 mała pietruszka kawałek selera 3-4 średnie ziemniaki 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżki wegety (niekoniecznie) sól, pieprz 1/3 szklanki śmietanki 30% Wykonanie: Mięso zalać wodą i zagotować. Pogotować 10-15 minut, następnie dodać kalafior, podzielony na różyczki i pokrojone w kostkę ziemniaki. Na blogu, praktycznie nie ma zup, czas to zmienić :) Bardzo lubię zupy i często je gotuję. Po tym czasie, dodać pokrojone w kostkę, marchewkę, pietruszkę i seler. Gotować na wolnym ogniu, kolejne 10-15 minut. Następnie wlać, do garnka z zupą, cały czas mieszając. Akurat teraz, jest fajny czas, bo warzywa są młode i świeże.
