A to kilka sprawdzonych przepisów z kalafiorem: – pyszna kalafiorowa – steki z kalafiora – placki z kalafiora – zupa krem z kalafiora – kalafiorowa z bułką tartą – sałatka z pieczonym kalafiorem – curry z kalafiora – wegeburer z kalafiora – makaron z pieczonym kalafiorem Ilość porcji: 1-2 Przygotowanie: 45 minut Składniki: – 1 sporej wielkości kalafior – 1/3 szklanki octu ryżowego – 1/3 szklanki mąki kukurydzianej – po pół łyżeczki soli, pieprzu i wędzonej papryki (soli możesz dodać nawet nieco więcej jeśli kalafior jest spory) – ewentualnie natka pietruszki do posypania przy podaniu Kalafiora umyj, obierz z listków pokrój w naprawdę małe różyczki. A dziś mam dla Was nowy kalafiorowy przepis na popcorn z kalafiora. Na blachę wysyp różyczki kalafiora tak aby nie były ułożone jedne na drugich. Następnie wyjmij kalafiora z octu i osusz na ręczniku papierowym. Ostatnio pokazywałam Wam pyszne steki z kalafiora, łatwe i pyszne do zrobienia. Od razu po przygotowaniu kalafior jest chrupiący i pyszny, a o ile bardziej zdrowszy i sycący niż popcorn smażony na tłuszczu. Teraz dodaj też mąkę kukurydzianą i mieszaj aby mąka otoczyła różyczki kalafiora.
