Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kiełbasa na czerwono wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Kiełbasa na czerwono to naprawdę danie z okresu kiedy mieszkałem jeszcze z rodzicami, były trochę inne czasy, bo stary już jestem, więc gotowało się z tego co było. Co śmieszne tęsknie za takimi rzeczami na talerzu, co z tego, że mam wybór wszystkiego w sklepie, jak mi się czasem chce zwykłych placków ziemniaczanych, czy właśnie kiełbasy na czerwono. Lekko mieszałem koncentrat na środku i go podsmażyłem, a następnie wymieszałem z pozostałymi składnikami na patelni. Łącznie: 30 min. Ilość porcji 3 osoby Kalorii na 100g 320 5 from 3 votes Kiełbasa na czerwono Zrobiłem miejsce na środku patelni i wlałem do środka koncentrat i podlałem lekko woda by się rozprowadził po patelni (możecie użyć przecier pomidorowy wtedy bez wody). Na rozgrzaną patelnię z niewielka ilością oleju wrzuciłem cebulę, lekko posoliłem i smażyłem co jakiś czas mieszając do lekkiego zeszklenia. Nazwa nie jest wyszukana i wymyślona przez nas w domu, bo nigdy to danie nie miało chyba jakiegoś wzoru zaczerpniętego z książki kucharskiej. Często z braku koncentratu używałem pomidory z puszki, albo ketchup, a idealnie pasuje przecier pomidorowy lub passata. Potrzebne składniki 600 g kiełbasy (cienkiej) 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (mały) 2 ząbki czosnku 3 duże cebule 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki bazylii olej (do smażenia) sól, pieprz (do smaku) Kiełbasę łatwiej można było kupić, niż np. wołowinę i zamiast steku, kombinowało się dania obiadowe z takich wynalazków.
