Zupa brokułowa z serem Prosta i małoskładnikowa zupa brokułowa z serem cheddar podana z grzankami i migdałami Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 mins Cook Time 25 mins Total Time 35 mins Servings 4 Ingredients 2 łyżki masła 1 cebula 2 łyżki mąki 1 duża główka brokułów 1 i 1/2 litra rosołku albo wywaru warzywnego 1 szklanka mleka 200 g sera cheddar 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Instructions Ten makaron bardzo lubi i często o niego prosi (robię więc na zapas i mrożę porcje sosu z kurczakiem i brokułami), tez zjada chętnie klasyczną, zabielaną, warzywną zupę z dodatkiem brokułów. Zupa jest dość wyrazista w smaku przez cheddar, więc miałam lekkie obawy czy przejdzie, mocno ją reklamowałam, że podobna do jej ulubionego makaronu z brokułami… Postanowiłam rozszerzyć nasz brokułowy asortyment i powstała prosta zupa brokułowa z serem cheddar, inspirowana właśnie powyższym przepisem. Od czasu tego przepisu na makaron z brokułami i kurczakiem Emilka dość przychylnie patrzy na brokuły. Zupę zblendować, dodać mleko, doprawić solą i pieprzem i sokiem z cytryny, zagotować.
