Polecam 🙂 Składniki: -200g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe, ale najlepiej zrobić klopsiki z mięsa drobiowego) – 1 cebula – 100g kaszy bulgur – 6 rzodkiewek – 150g ogórka zielonego – 100g sera feta – 1 puszka kukurydzy – 1 łyżeczka kurkumy – 2 łyżki soku z cytryny – 3 łyżki octu balsamicznego – przyprawy wg smaku Smacznego 🙂 Sałatka z bulgurem, mini klopsikami i fetą Sałatka z bulgurem, mini klopsikami i fetą Sałatka z bulgurem, mini klopsikami i fetą Please follow and like us: Like this: Like Loading... Mięso wymieszać z cebulą, startą na tace na drobnych oczkach, przyprawić wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, oregano, sól i pieprz), uformować małe klopsiki i usmażyć na mocno rozgrzanej, suchej patelni. Kasze bulgur ugotować z dodatkiem kurkumy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wystudzić. Chciałabym podzielić się przepisem na pyszną i bardzo sycącą sałatkę z kaszą bulgur w roli głównej.
