Dawno nie było na blogu sałatki, tak więc zapraszam 🙂 Sałatka Cobb Sałatka Cobb – składniki na 1 talerz: pół cebuli 15 dag wędzonego boczku 1 pomidor malinowy 1 filet piersi kurczaka 10 dag sera z niebieską pleśnią 2 jajka pół niedużego awokado 1/4 główki sałaty (lodowa, rzymska) do mięsa: odrobina oliwy do podsmażenia, łyżka musztardy miodowej, sól i pieprz winegret: 3 łyżki oliwy, mały ząbek czosnku drobniutko posiekany, 1 łyżeczka octu winnego, pół łyżeczki sosu worcestershire, płaska łyżeczka cukru, szczypta soli i pieprzu. Kurczaka oprószyć solą i pieprzem i smażyć na patelni grillowej po 5 minut z każdej strony, następnie posmarować go musztardą miodową i smażyć jeszcze po 5 minut, następnie wyłączyć, a gdy przestygnie pokroić na mniejsze kawałki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na drobne kawałki. Łatwym sposobem na ich zapamiętanie jest nazwa EAT COBB – egg, awokado, tomato, chicken, onion, bacon, blue cheese. W jej skład oprócz winegretu wchodzą: pomidory, jajka, awokado, sałata, cebula, boczek, kurczak, ser z niebieską pleśnią.
