Murzynek z mąki orkiszowej

Składniki: – 1 i ¼ szklanki mąki orkiszowej – 1 szklanka cukru pudru – 3 jajka – ¾ kostki masła bez laktozy – ½ szklanki śmietany bez laktozy – 4 łyżki kakao – 1/2 łyżeczki sody – 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa – 100 g gorzkiej czekolady – 50 ml rumu – 1/3 kostki masła bez laktozy Przygotowanie: Masło zmiksować z cukrem pudrem i jajkami na puszystą gładką masę. Piec w piekarniku ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto przełożyć do okrągłej formy o średnicy ok. 24 cm Lub do małej prostokątnej.