Nie wiem, czy to jest jeszcze śniadanie, czy już bardziej deser, bo, pomimo że zapiekanka śniadaniowa jest na bazie tostów francuskich, to jednak całość jest słodka i bardziej przypomina bardzo dobrego drożdżowca, niż kanapkę. Zapiekanka śniadaniowa z tostów francuskich z borówkami Składniki: chałka drożdżowa (lub chleb tostowy) 4 jajka 3 łyżki rozpuszczonego masła 1 szklanka mleka 2 – 3 łyżki miodu do osłodzenia można dodać łyżeczkę cynamonu 100 gram borówki amerykańskiej Wykonanie: Dobre na dzień wolny, kiedy nigdzie się nie spieszymy i mamy w końcu czas, by cieszyć się każdą chwilą. Nie mogę się tez doczekać naszych leśnych jagód, dlatego zapiekankę podałam z borówkami, ale tutaj naprawdę niemal każdy owoc będzie pasować. W niedzielę wyszłam do ogrodu i delektowałam się kawałkiem zapiekanki śniadaniowej z mocną, czarną kawą, kiedy wszyscy jeszcze słodko spali. Fajne jest to, że całość możemy przygotować nie tylko przed pieczeniem, ale i wieczorem, a rano tylko wsuwamy do piekarnika i już. Rankiem zapiekankę śniadaniową posypujemy owocami i wstawiamy do piekarnika na 40 minut (170 stopni), by się ładnie zarumieniła.
