Sernik siostry Anastazji

Tradycyjny sernik bez spodu z przepisu siostry Anastazji, idealnie sprawdzi się na święta i inne okazje 1 i 1/2 kg sera białego tłustego 1 i 1/2 szklanki cukru 14 jajek 300 g masła 2 budynie waniliowe Masło w temperaturze pokojowej ucieramy na puszystą masę razem z cukrem i żółtkami. Masę serową wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. Po tym czasie piekarnik wyłączmy i pozostawiamy sernik na kolejną godzinę.