English version Easy cabbage salad (4 servings) Ingredients: 1/4 head of cabbage, thinly sliced 1 apple, peeled and grated 1 carrot, peeled and grated 1 small onion, diced 1/4 cup of sour cream 1/4 cup of mayonnaise 1/2 lemon, juiced pepper, salt, sugar to taste Preparation: In a large bowl mix cabbage, apple, onion and carrot, sprinkle with lemon juice and season with salt, pepper and a pinch of sugar. Składniki: 1/4 główki kapusty, cieniutko poszatkowanej 1 jabłko, obrane i starte 1 marchewka, obrana i starta 1 mała cebula, pokrojona w drobną kosteczkę 1/4 szklanki śmietany 18% 1/4 szklanki majonezu sok z 1/2 cytryny pieprz, sól, cukier do smaku Przygotowanie: Wymieszaj kapustę, jabłko, cebulę i marchewkę w większej misce, skrop sokiem z cytryny, posól, popieprz i wsyp szczyptę cukru. Mam kilka takich potraw, które przygotowuję w ramach standardów obiadowych, jednak uświadomiłam sobie, że często tych właśnie podstawowych przepisów nigdy nie umieściłam na blogu i czas nadrobić te zaległości. Chrupiąca kapusta, starta marchewka i jabłko w sosie majonezowo-śmietanowym nie może się nie udać. Wmieszaj majonez i śmietanę, dopraw w razie konieczności i włóż do lodówki na 30 minut, żeby smaki się przegryzły. Dziś przedstawiam przepis na szybką, łatwą i bardzo smaczną surówkę, którą często przygotowuję w domu.
