Kiedy jest potrzebny wyjmuję, dokładam 1 łyżkę mąki i ciepłą wodę i po godzinie jest już gotowy do użycia. Mój zakwas jest karmiony mąką na zmianę, czyli raz pytlowa, raz pszenna. Tak postępujemy przez 4 dni, a 5 dnia zakwas jest już gotowy. Dzisiaj powiem w jaki sposób przygotować zakwas do chleba tak jak robiły nasze babcie☺. Jeśli nie chcę upiec chleba, gotowy zakwas odgazowuję, przykrywam gazą i wkładam do lodówki.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tylkopysznie.blogspot.com/2019/02/zakwas-ze-skorek-chlebowych.html
