😉 Składniki: 2 bagietki (domowe lub kupne) około 2 łyżek masła 1 duży ząbek czosnku ser mozzarella wiórki (polecam Wam użyć większej ilości, ja dziś nie miałam) około 300 g pieczarek 1 cebula 12 plasterków ulubionej kiełbasy – u mnie dziś czernichowska wędzona pieprz i sól do smaku ketchup – u mnie łagodny Tarsmak Na sos: 2 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu – użyłam Tarsmak 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego duża szczypta suszonej bazylii sól i pieprz do smaku Przygotowanie: To kto się skusi na łatwe zapiekanki i szybki sos z bazylią? W chlebaku czekały dwie bagietki, w lodówce pieczarki i trochę sera i… tak oto powstały łatwe zapiekanki. Tak przygotowane zapiekanki pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (u mnie grzanie góra-dół, z termoobiegiem). W między czasie przygotowujemy szybki sos z bazylią. Łatwe zapiekanki i szybki sos z bazylią. Wówczas obfitują w ser i najczęściej kroję je na mniejsze kawałki, aby starczyło dla każdego. W miseczce mieszamy majonez, jogurt naturalny, starte ząbki czosnku i dużą szczyptę suszonej bazylii. Do tego tylko ketchup i pyszny szybki sos z suszoną bazylią. Następnie układamy po 3 plasterki kiełbasy i całość posypujemy mozzarellą wiórki (warto dodać jej o wiele więcej). Takie zapiekanki sprawdzają się również na różnych imprezach.
