Polecam:) 400 g ulubionego makaronu 500 g piersi kurczaka 300 g pieczarek 1 por 2 małe cienkie cukinie 1 duża cebula 150 g żółtego sera papryka słodka mielona sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju i na gorący wrzucamy cebulę oraz krążki pora. mleka 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki gałka muszkatołowa sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w średniej wielkości kostkę. Na osobnej patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju i wrzucamy mięso. Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szkl. Dodajemy mąkę i energicznie mieszając, gotujemy całość około 1-2 minuty. W międzyczasie w osolonym wrzątku gotujemy makaron na al dente. Doprawiamy go na koniec gałką muszkatołową, oraz solidną porcją soli i pieprzu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni na około 20-25 minut. Smażymy kilka minut, po czym dodajemy pieczarki (niewielką część zostawiamy surowych – posypiemy nimi wierzch zapiekanki). Cukinię kroimy na grubsze półplasterki. W rondelku na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło.
