Składniki na dwie osoby: - odpowiednia ilość makaronu na dwie osoby - kawałek boczku wędzonego pokrojonego w kosteczkę - 1 mała cebula - 1-2 ząbki czosnku - 1/2 puszki pomidorów - około 80 ml śmietanki 30 % - przyprawy: papryka ostra i słodka, sól, cukier, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn - 3 łyżki twardego, tartego sera np. parmezanu (w razie braku takiego czy innego twardego sera, możemy użyć też sera gody czy edama ;) - olej/oliwa (może być smakowa np. czosnkowa, bazyliowa) Następnie dolewamy jeszcze odrobinę oliwy/oleju i przesmażamy na nim cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę, kiedy ta się podsmaży dorzucamy czosnek również drobno pokrojony i krótką chwilkę przesmażamy. W trakcie mieszania makaronu na patelni, dodaje 2 łyżki startego, twardego sera. 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy zachowując z około 1/2 szkl wody spod makaronu. Gotowy makaron z sosem wykładam na talerze, a po wierzchu posypuje resztą startego sera. Pomysł na szybki i prosty obiad lub kolacje które przygotujemy w krócej niż 30 minut :)
