Kokosek

3. Ciasto: masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko - nadal ucierając mikserem. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej ciasto, rozsmarować równomiernie, a następnie na cieście wyłożyć ostudzoną masę kokosową. 4. Gotowe, ostygnięte ciasto wyjąć z formy, na wierzchu rozsmarować masę budyniową i oprószyć ją wiórkami kokosowymi. 1. Wszystkie składniki na masę kokosową wymieszać w garnku i smażyć mieszając, aż się zarumienią.