Przepis
Składniki :
400 ml gęstego przecieru pomidorowego
3 ząbki czosnku
3 łyżki mleczka kokosowego
łyżka oliwy z oliwek
imbir, kardamon, kurkuma, papryka słodka, chilli, pieprz, sól
Do małego garnka wlać oliwę, rozgrzać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do podgrzanej oliwy, podsmażyć wciąż mieszając, uważać, by się nie spalił, bo wtedy staje się gorzki. Szybko wlać przecier pomidorowy, dodać przyprawy do smaku, posolić i popieprzyć, wymieszać i spróbować, potem wlać mleczko kokosowe, zagotować i od razu podawać, smacznego :)
